Para pecinta minuman creamy dengan tambahan susu tentunya penasaran dengan bagaimana cara membuat kopi latte. Kabar baiknya ternyata minuman nikmat ini bisa dibuat sendiri di rumah tanpa menggunakan mesin espresso yang sudah tentu harganya mahal. Caranya pun mudah dan ringkas. Penasaran? Yuk coba!
Sejarah Minuman Kopi Latte
Minuman yang secara harfiah berarti kopi susu ini, pertama kali ditemukan di Italia tahun 1950 oleh seseorang bernama Lino Meiorin. Dibutuhkan perbandingan 1:2 antara kopi dengan susu untuk membuatnya.
Banyaknya kandungan susu dalam secangkir kopi latte membuat cita rasa kopinya tidak terlalu tajam. Cita rasanya begitu gurih sehingga cocok bagi mereka penyuka minuman creamy lembut dengan rasa kopi yang tersamarkan.
Langkah-Langkah Cara Membuat Kopi Latte
Banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat kopi latte dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Sehingga mereka bermagsud bisa merasakan nikmatnya seduhan kopi yang pahit dengan paduan susu yang gurih. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan minuman istimewa tanpa perlua ke Coffee Shop.
Tahapan membuat secangkir kopi latte dingin ialah:
- Panaskan sebanyak 180ml susu cair fullcream bersama 1sdt bubuk kopi instant hingga mendidih, sisihkan hingga bersuhu ruang.
- Kemudian blender 130ml krim kental bersama es batu serta 2sdm gula pasir hingga hancur. Takaran gula bisa diubah sesuai tingkat kemanisan yang dikehendaki.
- Lalu masukan larutan susu dan kopi yang telah dingin ke dalam blenderan tadi, dan haluskan sekali lagi hingga tercampur rata.
- Siapkan cangkir atau cup kertas sesuai selera lalu tuang kopi latte yang telah diblender tadi. Jika suka, dibagian atas minuman bisa ditambah dengan wipped cream serta taburan coklat bubuk. Siap disajikan.
Cara membuat kopi latte agar tidak membosankan yakni dengan memberikan tambahan bahan lainnya. Sehingga diharapkan mampu meningkatkan cita rasa minuman ini. Menaburi dengan remahan biskuit, cookies, wafer, atau sirup kental bisa menjadi alternatif untuk mendapatkan rasa yang lebih istimewa.
Selain dinikmati dingin, kopi latte juga nikmat diminum hangat-hangat ketika cuaca dingin, berikut resep yang dapat diikuti:
- Panaskan 180ml susu cair fullcream hingga mendidih, kemudian gunakan untuk menyeduh 1sdt kopi instant.
- Kocok 180ml krim instant bersama 2sdt gula atau sesuai selera hingga berbusa. Pengocokan bisa dilakukan dengan bantuan blender, mixer, atau pun manual dengan tangan asalkan krim bisa lebih mengembang.
- Tuangkan kopi hangat ke dalam cangkir lalu beri krim di atasnya. Taburi dengan coklat bubuk. Kopi latte rumahan siap dinikmati.
Apapun cara membuat kopi latte yang dipilih, baik hangat mau pun dingin sama-sama nikmat. Jangan lupa hidangkan minuman ini bersama dengan kudapan favorit yang pastinya akan membuat hari lebih sempurna dan menyenangkan.
